こんにちは!
「サバサラ」とは!?
新潟県三条市のソウルフード(らしい)です。
キネマ・カンテツ座の方が考案されたそうです!
(ここの「カンテツコロッケ」は有名で、食べてみたいと思っています^^)
簡単に説明すると、サバ缶に玉ねぎとマヨネーズをぶち込んでしょうゆをかけたサラダですね!
完成図
お皿を用意して、玉ねぎをこぼれさせるのがポイントです!
たっぷり玉ねぎを乗せるのです!
こんな公式ページもあります!
sabasara.net
作り方
説明するまでもないかもしれませんね!
用意するのはサバの水煮缶と玉ねぎ、マヨネーズだけ!あ、しょうゆも!
玉ねぎを酢水にさらすのがポイントです♪
お好みで一味をかけます。
詳しくはこちらをどうぞ!
cookpad.com
超簡単な「サバサラ」
ぜひお試しください(´艸 `*)普通に美味しいです♪
サバサラを食べて三条市を感じましょう~←
(言ってはいけませんが、サバサラの中身は三条市に関係ないものばかりだと思ってます^^;
玉ねぎを三条産にすればいいのかな;)
余談:初めて「三条」って地名を聞いたときは、京都かよ!と思っていましたが、
新潟暮らしも2年目を迎え、「三条」=「新潟県三条市」が真っ先に思い浮かぶようになりました。
ちなみに三条市・・・
社長が多いことでも有名です。「ナイナイのお見合い大作戦!」にも出てましたね。
こういう感じですね。職人や商売人の町です。
http://yururiururi.hateblo.jp/entry/2016/01/06/%E5%AE%B6%E3%81%A7%E3%82%B4%E3%83%AD%E3%82%B4%E3%83%AD%E3%81%99%E3%82%8B%E3%81%A8%E3%81%8D%E3%81%AB%E3%80%81%E5%AF%9D%E8%A2%8B%E3%82%92%E4%BD%BF%E3%81%86%E3%81%A8%E3%81%84%E3%81%84%E6%84%9F%E3%81%98:embed:
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それでは!