おはようございます^^
里芋って、ほっこり美味しくて大好きなのですが、皮を剥くのがめんどう！
皮むき器(ピーラー？)で剥いていますが、滑る滑る。・゜・(ノД`)・゜・。
皮むきが面倒で、使うのが億劫になってしまいます。
いい方法を見つけた！
旦那さんの実家から大量の里芋をもらった私。
ホクホクな気持ちは皮むきのめんどさで相殺されました←
これじゃイカンとネットで調べたところ、
素晴らしい方法がありましたのでご紹介します！
それは、いったん皮ごと茹でる！こと！
よく聞くけど、茹でるのも面倒に感じて、試したことがありませんでした。
やってみた
１．鍋に里芋を入れて、
ザカザカ洗って、水を張る。サトイモがかぶるくらい。
２．茹でる！
沸騰してから5分茹で続けるそうです！
私は沸騰したら火を切って、鍋風呂敷に包んで放置しました。
5分から10分くらい。
ウールのスカートと100均の材料で、鍋帽子（風呂敷風）を手作りしました♪ - ゆるりーん
３．里芋を取り出す
ちなみに、取り出した後の鍋には土が意外と残ってた
４．包丁でぐるりと切れ目を入れて…
つるんっ！はっ∑(ﾟДﾟ)！
うおおおおおー！！
簡単〜〜！
しかも、このピョコッと出てる小さい部分もつるりと剥けました！！
すごいーーー！！！
全部剥いた♪
つるんっと剥けて快適！
手を切る心配がなくていい♪
切れ目を入れたら、
あとは指でつるりーんと剥くだけなので安全です！
素晴らしいよぉーーー！！！ ヾ(≧∇≦*)〃
感動ものです！！
ぃやっほーい！
これでじゃんじゃんサトイモを使えます^^
サトイモの皮むきでお悩みの際は、ぜひお試しください♪
かなり気持ちいいです^^
それでは！