こんにちは!
スイートポテトって、なんであんなに魅惑的で
美味しいのでしょうかっ!?
ほずみさんのブログを見ていたら、あまりに美味しそうな写真の数々!
むふー!
なんと我が家には貰いもののサツマイモがあるじゃないですか!
無性に食べたくなったので、わたしも作ってみました!
丸ごとスイートポテト♪
使ったのはこちら!
ちょっと大きめなサツマイモ
作り方
上記のブログと、フェイスブックと、
レシピサイトのをテキトーにMIXして作りました^^
自分家の材料で無理のないように!
イモを洗って、ラップに包んでレンジでチン!
オーブンで焼いた方が甘みがでるそうですね^^
(夕飯の準備前に始めて)時間がなかったので、
750wで5~6分チンしました^^
できあがったら、縦にふたつにパッカーン。(すっごい色白・・・)
まあまあ、卵黄まぜるし!OKOK!
中身をくりぬいて、混ぜる!
くり抜いた
*卵黄 1コ
*さとう 大さじ3(2.5でもよかったかな)
*バター 20g(ちょうど余ってた分をレンジで溶かして)
*牛乳 大さじ2~3(混ぜやすくするため)
ぐりぐり
混ぜたやつを戻す!
この色の差!!
まあまあ、上から見れば大丈夫!
じゃじゃーん!詰め終わり!
つや出し用に卵黄1個を塗って、(刷毛がないのでゴムベラで塗りました)
トースターへ!
トースターで5分くらい焼く!
美味しくなるんだよー!!
焼いてる
完成\(^o^)/
焦げ目が美味しそう♡
一ついただきます♪
うんまーーー!!!
甘くて、なめらかで、しあわせ~(*´エ`*)♡
ちょっと艶出し卵黄をたっぷり塗りすぎたかな!とは思いますが、
お菓子作りニガテ人間にしては、いい出来なんじゃないでしょうか!?
こんな美味しいものを自分で作れるなんて!嬉
しかももう一個あるし♪
だんなさんも美味しいって言ってくれて嬉しかったです♡
丸ごとスイートポテト。皮も美味しくいただけます♪
気になった方はぜひぜひ作ってみてくださいー(*^^*)
とっても美味しいです♡
それでは!