料理のこと
おはようございます^^ 里芋って、ほっこり美味しくて大好きなのですが、皮を剥くのがめんどう！皮むき器(ピーラー？)で剥いていますが、滑る滑る。・゜・(ノД`)・゜・。皮むきが面倒で、使うのが億劫になってしまいます。 いい方法を見つけた！ 旦那さんの実…
こんにちは！スイートポテトって、なんであんなに魅惑的で 美味しいのでしょうかっ！？ ほずみさんのブログを見ていたら、あまりに美味しそうな写真の数々！ むふー！ なんと我が家には貰いもののサツマイモがあるじゃないですか！無性に食べたくなったので…
おはようございます！ 先日、楽天でドライマンゴーを買いました♪普段300gで1,000円のところ、400gで1,000円！というのにつられて^^; ドライフルーツって美味しいですよね♡届くのを首を長くして待っていたところ、 昨日届いて、やっとこさ食べることが出来ま…
おいもさんの季節ですね^^(“おいもさん”って響きが好きです♪) このあいだ作った焼いもを使って、 子供のときから大好きなおやつを作りました♪ じゃじゃーん^^ 名前はなんと言うのか・・・いもとあんこのやつ？？名前不明のまま、 わたしの大好きな簡単手作り…
こんにちは！ 手づくりの鍋ふろしきを試すために焼き芋を作るはずが、 鍋風呂敷を焦がしてしまいました↓ なんとか無理やり包みなおして放置していましたが、はたして焼き芋はうまくできたのでしょうか！？ ちなみに、作り方はこちらを参考にしました↓ cookpa…
このあいだ作った鍋ふろしき↓ さっそく使おうと、 金時いもを買ってきたときから日にちがたってしまいましたが、やっと今日、焼き芋を作ろうとしたんですね。 鍋を強火にかけて、フタがカタカタしてきたところで下ろして、 さあ包もうと鍋ふろしきに鍋を置き…
魚沼(うおぬま:最高級コシヒカリで有名！)の方に遊びに行ったときに出会った野菜(？)マコモタケ！ 聞いたことのない名前です。名前的にキノコの仲間かと思いきや、 見た目はネギ。。。？でも、食べてみると、 まったくネギではなく、タケノコとエリンギのあ…
先日、我が家のお米が底をつきました。こうなっては、以前もらったアレを使うしかあるまい！ ビリヤニ！！ 別角度から これ、 三条市のオシャレスポット「スパイス研究所」で売ってるビリヤニのキットだそうです。 ビリヤニとは ビリヤニってなんやねん！？…
おはようございます^^今週のお題「秋の味覚」ですね！最近いただきましたよ、秋の味覚！それは、栗ごはんです(*^^*) 赤い栗ごはん もらった分を食べ終わる時だったので、量が少ないですが^^;
こんにちは！「あのニュースで得する人 損する人」の本を母が借りてきまして、これ作りたいと見せてきたレシピが、 バタコやんのパンでした！発酵は10分だけだし、フライパンで焼くのでオーブンも要らないお手軽レシピです。 「フライパンで作れる自家製ヘル…
あれ、このシリーズは…笑 母から「これ知っとる？」と訊かれ…前にそのシリーズの水ようかんを買ったら激甘で食べきるのが大変だった話をしました＼(^o^)／これ↓最初はよかったけど、後々キツかった。 どうやら水ようかんも買おうか迷っていたようで、 「そう…
こんにちは！正体がばれないように、 めっちゃ加工しました↓↓お味噌汁に何を入れると美味しいんでしょうか^^ では、いきなり答えを言っちゃいます！
我が家では、毎日のようにコーヒーを飲みます。 (最近は旦那さんだけ飲んでいます)コーヒーメーカーでゴボゴボやってますが、夏になったのでアイスコーヒーの方が良いよね、ということで。ズボラ人間にぴったり！ 水に浸けるだけでできる水出しコーヒー！！ …
先日、かぼちゃサラダをたくさん作りました。毎日食べていたので、さすがに飽きてくるかなあと思ったので、 残りをかぼちゃコロッケにすることにしました。がしかし！ 我が家にはパン粉がありません！ パン粉を作ろう！ パンを削ってパン粉にしました(*^^*) …
最近夫婦してハマっている食べものがあります^^暑い日にサッパリ爽やかな味♪それは、 紫玉ねぎの甘酢漬けです(^^) こんな感じ 漬けはじめ
料理が苦手なわたし。なるべく短時間で、簡単なものを作りたいと思っています。このあいだ読んだ、やまたろうさんの記事↓↓ yamayamaring.hatenablog.jpこれは！！！(o'∀'人)と思い、厚揚げを買ってきて作ってみました♪切って、焼いて、乗せるだけ！ 素晴らし…
出会いは業務スーパーでした。やっぱり、みりんは本みりんが美味しいよね！ってことで、業務スーパーに行ったんです。（業務スーパーは、よく行くスーパーよりも本みりんが充実してるんです♪）
そしたら、あんのじょう（？）やらかしましたよね！！！このパック入りの水羊羹 yururiururi.hateblo.jp一昨日ちょっとおやつに作ってみたんです。レンジで溶かせばおしるこになるって書いてあったので！白玉ぜんざいなんていいんじゃない？？って！ やって…
ゆで玉子つながりで(?)http://yururiururi.hateblo.jp/entry/2016/06/18/%E3%80%90%E6%96%B0%E6%BD%9F%E5%B8%82%E3%83%BB%E8%A5%BF%E8%92%B2%E5%8C%BA%E3%80%91%E5%A4%9A%E5%AE%9D%E6%B8%A9%E6%B3%89%E3%80%8C%E3%81%A0%E3%81%84%E3%82%8D%E3%81%AE%E6%B9%AF…
ピザが食べたい！ 近所のスーパーのお惣菜に、おいしいピザがあるんです！ 最近たべてないなあ。食べたいよう。でも出かけるのめんどくさい(*´Д｀)=3あー、ピザ・・・
こんにちは！小豆さんが紹介されていて、絶対作りたい！！と思っていました(^^) 八ツ橋だいっすきなんです！ watasinokurasi.hatenablog.com ちなみに、京都へ行くとたいてい八つ橋を買います。 西尾のがいろいろ種類があって、お手ごろで好きです♪ この種類…
こんにちは！先日、ご飯をかわったやり方で炊いてみました！ビニール袋をつかって鍋で炊くというものです。いわゆるポリ袋調理ですね！ 実際にやった方法（１合） ※家なので、米は普通に研ぎました。 ※ポリ袋は「高密度ポリエチレン」のものを使うそうです！…
こんにちは！ヨーグルト漬けに味をしめた私。 昨日、朝から一人でやらかしちゃいました；
おはようございます！寝坊して、旦那さんの朝ごはんを用意できなかったダメ主婦がお送りします！いつもは旦那さんに食パンを焼いてもらってます←食パンの切れた今朝に限ってひどい寝坊((((；ﾟДﾟ)))))
こんにちは！昨日２月２９日は「そばの日」だったらしいですね！ （毎月末がそばの日らしいです^^）
こんにちは！サバサラを作りました♪ What's サバサラ!? 「サバサラ」とは！？ 新潟県三条市のソウルフード（らしい）です。キネマ・カンテツ座の方が考案されたそうです！ （ここの「カンテツコロッケ」は有名で、食べてみたいと思っています^^）簡単に説明…
こんにちは！生パスタのモチモチ感が大好きです♪ずーっと気になっていた「水漬けパスタ」をやってみました！ cookpad.com
こんにちは！ずっと気になっていたオートミールを買いました^^
今週のお題「バレンタインデー」こんばんは！バレンタインですね♪ わたしは料理やお菓子作りは大の苦手。 バレンタインもスルーする気まんまんでした。
こんにちは！おいしいパンケーキができたのでご紹介します！
