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ゆるりーん

新潟県に住む20代新米主婦/家事の効率化/節約/ミニマルライフ目指してます/ゆる着物/英会話にも興味あり/新潟県内のお出かけ日記も♪

かきのもと

新潟暮らし

こんにちは!

今日は新潟の食べものをご紹介します^^

かきのもと

新潟にくるまで聞いたことなかった名前!
名前だけ聞くと「かきのたね」の類似商品かなと思いましたが^^;


実はこれ、食用菊の名前なんです。品種名なのかな?

通称「キク」です←

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ちなみに、「かきのもと」はピンクっぽい赤紫色のイメージがあります。

写真のは黄色なので、もしかしたら「かきのもと」ではないかもしれません((((;゚Д゚)))))))

なんて言うんだろう?聞き忘れました!

とりあえず「キク」です!←

黄色だと、ほんと菊って感じがしますね!


わたしが知っている食用菊は、黄色のと、赤紫(ピンクっぽい)の2種類があります!

どちらもきれいな色で、食卓が華やかになります(*^^*)

食べ方と味

旦那さんの実家に行った時には、おひたしで出てくることが多いです。

味は、苦味があって、ちょっと大人向けです。

この苦味がおいしい!

日本酒にも合いそうですね^^


それでは!


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