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ゆるりーん

20代新米主婦/家事の効率化/節約/ミニマルライフ目指してます/ゆる着物/英会話にも興味あり/新潟県内のお出かけ日記も♪

【大阪・岸和田】初 がっちょ

旅行記(新潟県外) 関西

こんばんは!
旅の思い出シリーズです。

「がっちょ」って知ってますか?

がっちょの唐揚げ

岸和田の居酒屋で「がっちょ」の唐揚げを食べました\(^o^)/
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がっちょ⁉︎?

大阪府の中でも、泉州の方で有名らしいです。
小さい魚です。
ネズミゴチという魚のことを泉州では、がっちょと呼ぶらしいです。(Wikipedia調べ)

地元の方によると、
家というよりも居酒屋で出るメニューだそうです。

泉州というのは、大阪府の南のほう、関西空港があるらへんの一帯を指します。(テキトー)
泉佐野とか岸和田の方です!

岸和田はだんじりで有名な所ですね。

食感

小さい魚を三枚おろしにして(しっぽのほうでは繋がってる)、揚げてありました。

サクサクしてて、美味しかったです!

地元メニューってワクワクしますね^^


それでは!